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“小肥羊”在傳統蘸著小料涮羊肉食法的基礎上進行大膽創新，推出“不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補調味品；羊肉采用來自純天然、無污染的內蒙古大草原六月齡“烏珠穆沁羔羊”和“蘇尼特羔羊”；二者珠聯璧合，形成了“香辣適口、肉質鮮嫩、回味悠長，久涮湯不淡，久涮肉不老”的，具有濃厚現代蒙古餐飲文化特色的火鍋新品牌，深受國內外各個層次廣大消費者的肯定，快速發展為規范、穩定、可持續發展的現代化企業。

小肥羊肉業基地，是目前國內規模較大、羊肉加工程序最精細的肉業基地。小肥羊調味品基地，擁有目前國內較先進的火鍋湯料生產線。這兩個優質的后勤基地，保證了小肥羊火鍋優良的品質。

為了保證產品質量，走現代化發展的道路，小肥羊創業初期就適時進行了ISO9001:2000國際質量管理體系認證及國家綠色食品認證；小肥羊調味品公司、小肥羊肉業公司還通過了HACCP國際食品安全認證。幾年來，公司以顧客為關注焦點，奉行“品質為本、服務領先、誠信至尚、偉業常青”的企業精神；提煉出“關注顧客、追求卓越”的經營理念；濃縮出“產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經營宗旨。不但在消費者心目中樹立了良好的企業形象，同時創造出了相當可觀的社會效益。陸續獲得“中國餐飲百強企業第二名”、“中國成長企業百強第一名”、“中國企業500強”、“中國質量500強”、“全國食品安全十佳供應商”、“內蒙古名吃”、“中國名火鍋”、“中國服務業500強”、“中國500較具價值品牌”、“中國餐飲十大優秀特許加盟品牌”等五十多項榮譽。

總之，在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，小肥羊集一、二、三產業于一身，已發展成為中國一個極具民族特色的馳名品牌。目前小肥羊在董事會的正確領導下，不斷拓展和完善產業鏈，在立足發展國內市場的同時大力開拓國際市場。

小肥羊將繼續以天然、健康的品質，快樂、共享的理念，弘揚中華餐飲文化，強壯人類健康體魄；努力成長為世界級的中餐品牌，朝著打造“百年老店”的戰略目標奮進。

小肥羊一貫秉承自然、健康、珍貴的經營理念。經過多年的發展，終于打造出一個享譽全球的優質火鍋餐飲品牌。小肥羊全面支持投資者。即使沒有餐飲經驗，并有百勝強大的物流、采購、運營和宣傳后盾，投資者也可以放心成功創業。

小肥羊火鍋傳承經典正宗老火鍋口味，公司將創意設計融入店內裝修、菜品擺盤、餐具形狀等各個方面，憑借獨特的品牌文化魅力，受到各地投資者與消費者好評，加盟門店數量更是遍布各地，多年來獲得的榮譽更是不計其數。

小肥羊火鍋鮮香醇厚的口感彰顯著老成都人的熱情。小肥羊火鍋能還原地道醇厚的口感。總部研發團隊經12個月的技術研發，打造獨門秘制底料，并擁有完善的企業服務板塊，勢必成為不錯的火鍋品牌，協助合作伙伴快速打開市場，一炮而紅。

小肥羊采取了垂直整合業務模式，業務包括羊肉加工、火鍋湯料生產，餐廳經營以及食品分銷批發。小肥羊的羊肉和調味品原材料均來自天然牧場和種植區。

1、小肥羊名稱、卡通商標標識均在國家工商局注冊，并于2004年11月被國家工商總局認定為中國馳名商標。凡正規加盟店均經公司授權在合同期內享有合法使用我公司注冊商標標識的權利。

2、健康的加盟體系：完善的加盟政策和加盟流程、良好的加盟商關系、專業的加盟管理團隊。

3、地址評估支持：提供專業的選址咨詢，科學的評估體系及新址審核。

4、營建支持：創新設計標準和餐廳動線規劃，共享設計及施工廠商資源。

5、系統培訓課程：加盟商營運培訓，加盟商管理類課程。

6、餐廳管理組培訓支持：員工訓練規劃。

7、營運管理及支持：新店開業支持。

8、完善的運營管理系統：日常運營輔導、餐廳稽核服務。

9、市場策劃和宣傳：策劃全國性促銷活動、提供單店行銷方案輔導、專業的企劃品設計和制作。

10、統一的采購和配銷：規模化的統一采購、強大的配銷系統。

11、產品開發及食品安全：全國性菜單品項研發、地域性品項開發支持和審核、嚴格的食品安全管理體制。

12、公共事務支持：提供專業的公關事務咨詢、協助處理危機事務。

1、理解餐飲、零售行業的運作模式

2、具有良好的商業意思和抗風險能力

3、豐富的人員管理經驗

4、對加盟事業有長遠的規劃

5、認同百勝文化

6、具備發展多家店的潛質

7、良好的學習能力

8、優良的財務資質