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銅鍋導熱性能極好，受熱均勻，挨著爐邊的水迅速蒸騰，滋滋作響，湯底如浪花般翻騰起來，涮出的食材口感也更嫩更鮮美。老北京銅鍋涮肉的醬料非常有門道，麻醬、韭花、腐乳三大京味不可或缺，而乾門的醬料，是主廚的祖傳秘方，吃過的都說一聲“地道!”

乾門涮肉老北京火鍋公司介紹：

乾門涮肉老北京火鍋隸屬于南京乾門飲食文化有限公司，為持續實現“代代相傳北京味兒”的經營愿景并同時伴隨餐飲市場的不斷迭代升級，利用自身30年深耕市場的經驗，精心打造的全新清真餐飲品牌。多年來乾門涮肉始終遵循著“一生做好一件事，只為一口鮮美好羊肉”的宗旨，為了給消費者帶來更好的牛羊肉，乾門涮肉在內蒙古西烏珠穆沁旗投資建立占地面積近36000㎡的牛羊肉生產基地，構建了從牧場到餐桌全產業鏈經營，并確保了從源頭到餐桌持續給消費者提供更放心、更健康的產品。【更多詳情】

乾門涮肉老北京火鍋品牌介紹：

乾門涮肉，主營老北京傳統特色涮羊肉。秉持著誠信經營的理念，獲得了大量新老顧客的認可與支持，從一家只有9張餐桌的小店，經過十余年的發展，如今單店擁有200余個餐位，我們追求羊肉的新鮮與口感，淋漓盡致地傳堅持老北京傳統，銅鍋涮肉，炭火加熱，清湯做底，羊肉現切，原汁原味。好肉才敢清水涮，更鮮更嫩，是我們對肉質的追求，店內所用羊肉源于呼倫貝爾草原運動羊。肥有肥的爽，瘦有瘦的香，你喜歡的口感，我們都有!鮮切嫩羊肉，鮮嫩多汁，配上北京傳統28麻醬，口感又嫩又滑;堅持老北京涮肉店風格，懷舊裝修，環境樸素、大氣、滿滿的京城煙火氣!

乾門涮肉手切鮮羊肉才是銅鍋涮肉的終極目標，切出的肉講究"片薄如紙，無一不完整"。沒個三五年刀工的師傅，完成不了這一絕妙操作。手切羊肉的特點就是“薄如紙、勻如晶、齊如線、美如花!”一涮即熟。厚實均勻的手切鮮羊肉嬌嫩且富有彈性，越煮越多汁。元寶肉在羊后腿前端與腰窩肉相近處，肉外有三層夾筋，肉質不僅瘦且嫩，纖維更加緊致細膩。手工鮮切，聚鮮、勻、齊、美之特點，以瘦肉為主，口感非常鮮嫩。

乾門涮肉老北京火鍋加盟保障：

1、品牌形象：

免費提供乾門涮肉老北京火鍋品牌商標字號的使用權，頒發商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案、統一店內宣傳用品等，為乾門涮肉老北京火鍋終端經營店全程打造多方面的營銷平臺，讓經營者坐享品牌的強大市場號召力。

2、整店輸出：

鑒于總部多年市場成功運營經驗，總部實行“整店輸出保姆式扶持”策略，將品牌文化、品牌形象、產品、設備、服務管理、運營管理等以“捆綁式”完全復制給代理商，代理商可坐享其成。

3、物流配送：

乾門涮肉老北京火鍋擁有完善的供貨渠道，無中間環節的供應商及方便快捷的物流配送跟蹤服務，使創業者省心省力又省錢。

4、媒體廣告：

為了加大品牌的宣揚力度，專業廣告團隊專門訂制了實效的門店營銷活動，助力合作伙伴創收，并在多個媒體網絡進行廣告宣傳。

5、市場運營：

為代理商提供全國統一的品牌市場運營指導系列手冊，強大的經營寶典安全護航您的經營。

6、培訓支持：

乾門涮肉老北京火鍋擁有強大的培訓支持體系，為加盟店提供統一的店鋪管理人才培訓，包括了品牌理念、店鋪管理、實際操作、服務等，對店員進行培訓及店鋪管理的再培訓，確保店鋪的正常運營

7、選址裝修：

乾門涮肉老北京火鍋擁有統一的選址要求，并且加盟總部會根據加盟店提供的店面地段派專業設計師，設計適合當地特色的風格。

8、開業指導：

專業開店督導現場指導，及時解決開店相關問題，合格的店交到代理商。

9、活動策劃：

全國及區域性促銷，單店行銷活動，統一規劃安排廣告宣傳活動，專款專用。

10、區域保護：

乾門涮肉老北京火鍋總部嚴格執行壟斷經營制度，在代理商所在區域內，不在出現第二家代理商，避免同品牌惡意競爭。

乾門涮肉一口老北京傳統銅碳鍋，簡單的鍋底，清水加入生姜、紅棗等調味，涮出來的肉卻讓人欲罷不能。乾門的每一份牛羊，都是來自內蒙草原的，師傅們每天鮮切現上，充分保證食材的新鮮度。老北京銅鍋涮肉對器具非常講究，專門用來涮肉的銅鍋古樸別致，沸騰的鍋底一秒喚醒沉睡的味蕾。

乾門涮肉老北京火鍋背靠實力名企，在短短的時間內，就將該品牌打造成全國知名項目。市場中更具有競爭實力，經營自然更輕松。乾門涮肉老北京火鍋無疑是靠實力備受推崇的，因此，成為眾多加盟商心中的香餑餑。乾門涮肉老北京火鍋自創立以來就憑借著獨特口味，周到的服務，博得人們的喜歡和追捧。

1、品牌優勢：

品牌的logo簡約而極具特色，辨識度很高，再加上產品本身的高品質，讓消費者對品牌擁有深刻的印象。

2、市場優勢：

可以為商家準確的分析市場，讓創業者在了解市場的基礎上經營品牌連鎖店。

3、投資優勢：

乾門涮肉老北京火鍋致力于標準化操作的研發，更大程度精簡操作流程，讓合作伙伴零經驗就能輕松上手、快速掌握，更大程度減少成本和時間，增加營業額。

4、產品優勢：

乾門涮肉老北京火鍋總部提供獲得的各項認證和取得的企業榮譽的產品，供合作伙伴營運宣傳。

5、營銷優勢：

總部每年投入大量資金在全國數十家媒體上進行立體式廣告投放，多方面、多渠道發布品牌信息，提升品牌度，幫助終端店和創業者廣聚人氣，提升銷量。

6、培訓優勢：

定期組織合作伙伴進行培訓指導，不斷學習，不斷超越。

7、服務優勢：

為加盟者提供更多加盟超值服務，讓加盟者切身感受到選擇乾門涮肉老北京火鍋之后所帶來的收益。

8、技術優勢：

乾門涮肉老北京火鍋有技術和服務的研究開發部門，取得的成果都和投資者共享。

9、物流優勢：

乾門涮肉老北京火鍋為經營者提供全程指導服務，經營者在運營中遇到任何問題，都可隨時向總部咨詢。您開店我護航，保障你經營無憂，財源廣進。

1、了解信息：

經銷商撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

2、項目考察：

加盟商到總部進一步考察乾門涮肉老北京火鍋項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供乾門涮肉老北京火鍋的意向城市和具體店址。

3、加盟申請：

申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司。

4、簽訂合同：

只要符合加盟資格的創業者，就可以與總部簽訂加盟合同。

5、店址選擇：

協助經營者確定店面地址。

6、裝修設計：

進入店面裝修階段后，按照乾門涮肉老北京火鍋加盟統一裝修風格，對店鋪整體視覺形象進行裝修施工。

7、加盟培訓：

在培訓階段中，理論與實踐的想結合，讓加盟者掌握基本的技巧。

8、新店開業：

試營業的時候，做些優惠活動，吸引客戶。

9、總部支持：

正式營業后，乾門涮肉老北京火鍋總部跟進加盟店經營運作，提供產品升級、技術培訓、管理優化，活動方案等長期運營支持。

1、投資者擁有完全獨立的民事責任能力，自然人或企業法人均可。

2、具有創立意識與能力，包括制度、管理、營銷、文化、觀念、質量、品牌、服務等方面的創立。

3、具備一定的加盟資金實力。

4、經銷商能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

5、合作商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所。

6、合作方有一定的服務業經驗與管理能力，及具備良好的敬業精神。

7、投資者要有服從意識，要自覺的配合乾門涮肉老北京火鍋總部推出的各種全國范圍的優惠活動。

8、合作商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所。