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白螺灣螺螄粉集團介紹

四川川魂餐飲管理股份有限公司發源于四川什邡，是一家集餐飲生產、營銷、管理于一體的專業加盟連鎖餐飲管理公司。旗下擁有帽牌貨冒菜、熊貓有空火鍋串串、饞立方冷串串、蓉一鍋豆花麻辣燙、白螺灣螺螄粉等多個品牌，公司在2015年正式在上海股權托管交易中心掛牌上市，證券簡稱“川魂股份”，股票代碼“206219”。現公司總部位于四川成都市地標性國際高端寫字樓銀石廣場。

公司組建專業生產、技術、開發、營銷團隊，堅持以市場為導向，本著始終為客戶服務的原則。在餐飲領域的技術實力和味道創新方面一直保持著與時俱進，營業規模、分店數量保持著穩步增長。

川魂餐飲自成立以來，秉承著'成就他人夢想，實現自我價值'的核心價值觀，不斷挖掘每一個員工的價值，提高團隊凝聚力，增強企業核心競爭力，全體川魂人團結一心、風雨同舟、攜手并進、堅定不移地把'川魂餐飲'推向新的發展高度，實現全面共贏。

白螺灣螺螄粉品牌介紹

湯是一碗粉的靈魂，足夠鮮的湯味，才能夠賦予一碗粉獨特的滋味。白螺灣深耕螺螄粉十余年，從平平無奇的一碗粉，到爆鮮螺螄粉，白螺灣一直在進步，不斷優化口味，打磨技藝，在細節上下足了功夫...

從食材到工序，再到每一步細節，白螺灣都嚴苛遵守標準：18種香辛料，混合豬、雞骨，20斤海鮮螺，4H熬制成一鍋高湯；每一鍋鮮螺湯，背后濃縮著的是20斤螺螄的鮮味！

白螺灣傳承的不只是工序技藝，還有那在時代發展中不斷進步的味道；白螺灣不僅是一碗平平無奇的螺螄粉，更是無數代廣西柳州人民智慧的結晶，同時也是創始人對技藝與口味的不斷嚴苛追求與創新，對這份傳統美食的熱愛與忠貞。

白螺灣，乘秉匠人之心，熬一鍋好湯，鑄一碗好粉！白螺灣爆鮮螺螄粉，一天三鍋湯，鍋鍋都爆鮮！白螺灣的故事才剛剛開始...

白螺灣的故事仍將繼續……

白螺灣螺螄粉發展歷程：

2009年

帽牌貨冒菜誕生

2011年

帽牌貨第一家旗艦店在什邡開業

2012年

首家川外加盟店云南玉溪店開業，同年加盟店總量突破100家

2013年

帽牌貨冒菜南到海口店，北到黑龍江鶴崗店，全國加盟店突破1000家

2015年

在上海股票交易市場成功掛牌上市

2016年

走出國門，落戶澳大利亞墨爾本，全國加盟店超過3000家

2017年

榮獲四川省火鍋協會副會長單位。相繼推出“饞立方”紙杯串串小吃品牌，“熊貓有空”火鍋串串美食文化IP項目

2018年

作為川菜代表參加“2018四川美食文化絲路行（馬來西亞站）”活動。川魂集團旗下“熊貓有空”、“饞立方”、“蓉一鍋”等品牌完成初步市場布局。集團自有原材料工廠及全國冷鏈系統正式投入使用

2019年

川魂集團全球加盟門店突破5000家。“蓉一鍋”小院兒市井火鍋品牌從成都向全國輻射，加盟門店達120家。

2020年

帽牌貨春熙直營門店2.0上線，帽牌貨品牌物料全面升級。川魂旗下快餐品牌“鮮領大叔”正式成立。川魂總部撥出1500萬扶持受疫情影響的加盟商。

2021年

門店3.0品牌物料升級

白螺灣傳承的不只是工序技藝，還有那在時代發展中不斷進步的味道；白螺灣不僅是一碗平平無奇的螺螄粉，更是無數代廣西柳州人民智慧的結晶，同時也是創始人對技藝與口味的不斷嚴苛追求與創新，對這份傳統美食的熱愛與忠貞。

行業前景廣闊

消費市場廣闊 消費群體受眾范圍廣 符合當代年輕人飲食風尚

品牌效應高

螺螄粉里的黑馬 突出重圍的新秀品牌

投資費用低

店鋪面積需求小 租金不高 裝修成本低、投入少

投資回報利潤高

低投入高回報 成本可控 利潤翻倍

柳州秘法傳承

深入柳州學習 傳統柳州味秘法

真正好滋味

自主研發科技設備 高科技設備 現代化工藝 提高生產效率

銷售運營技巧教授

與時俱進的營銷方案 提供開店持久生命力

無憂加盟扶持

開店全程總部提供技術 政策扶持 長期跟蹤服務與售后

項目咨詢

通過電話、網上網絡等方式向川魂總部索取招商加盟手冊，以了解行業狀況及總部加盟政策，到實體店進行味道品嘗。

簽訂協議

攜帶經營場所周圍信息資料及店面平面圖等相關資料到川魂總部，現場參觀、考察并洽談，交流詳細事宜，正式確定加盟合作意向。提供合法性證明材料，簽署加盟合同，并交納相關費用。

意向選址

加盟投資商可在簽約前自行考察當地市場，根據自身意向選擇合適的店面，也可以加盟培訓后，按照公司選址教學選擇店面，選址過程遵守公司的區域保護條例。

系統培訓

總部為加盟投資商提供嚴格規范的系統專業培訓。培訓內容分為兩大部分：一是后廚基本操作技術與前廳相關培訓，二是開店經營指導培訓。

開業準備

系統培訓完成后，加盟商回去按照學習的知識理論，進行店面的裝修，設備廚具的采購，原料材料的準備，人員的招聘，確定開業時間，提前10天告知總部。

正式營業

開業前一天公司派出技術人員到店進行指導，輔助開業，檢查物料的準備，人員的崗位安排，現場指導解決遇到的問題。

后續經營

作為川魂加盟店，需根據總部制定的政策有周期的反饋經營信息，并提出在經營中所遇到的各種問題，依托總部豐富的經營管理經驗，結合實際情況，及時解決問題、規避經營風險。

1.具備一定的資金實力，能夠承擔加盟費用和店鋪的開支；

2.具備一定的創業經驗和管理能力，能夠有效地運營店鋪；

3.了解螺螄粉的制作和銷售技巧，能夠提供優質的產品和服務；

4.具備良好的商業信譽和道德品質，能夠遵守加盟合同和經營規范；

5.有適合的店鋪位置和面積，能夠滿足品牌的要求和標準；

6.愿意接受品牌的培訓和指導，不斷提升自身的經營管理能力。